Blog

Zoznam povolených potravín: UPDATE

27.05.2012 09:48
  Toto je zoznam potravín, ktoré používam vo svojej diéte a ktoré mi nespôsobujú takmer žiadne príznaky, pokiaľ sú užívané v správnej miere. Vyzdvihnúť chcem jednoznačne konzumáciu zeleniny a ovocia, pretože sa mi osvedčili jednak ako najvýživnejšie, ale aj najchutnejšie...

Obmeny májového rizota

27.05.2012 09:37
Potrebujeme: ryža natural quinoa mrkva mrazená kukurica pór cukina maslo repkový olej voda   Príprava: Zoberieme pohárik /štandardná veľkosť/ a do polovice ho naplníme mixom quinoy a ryže. Na dno hrnca zohrejeme trošku repkového oleja a mierne opražíme prepláchnutú...

Prvá pomoc v prípade nahromadenia príznakov

27.05.2012 09:29
  Ak ste sa ocitli na hrane svojich limitov zvládania symptómov, tu je niekoľko rád, ako sa dostať zo situácie.   Rada #1: Treba si určiťe zobrať nejaký tráviaci enzým, ktorý urýchli proces trávenia potravín, ktoré narobili škodu. Odporúča sa antihistaminikum na zmiernenie...

Májový teplostudený šalát

04.05.2012 14:54
Potrebujeme: cukina špargľa reďkovka paprika trošičku bieleho jogurtu alebo cottage cheesu podľa tolerancie maslo   Príprava: Očistme špargľu a varíme vo vode asi 4 minúty. V panvici na masle opražíme cukinu (môže byť aj podusená vo vode). Potom nakrájame reďkovku, papriku...

Májové svieže rizoto

04.05.2012 14:47
Potrebujeme: 1/2 pohárika ryže natural  1 a 1/4 pohárika vody 1 hrubá mrkva 3-4 tyčinky špargle mrazená kukurica maslo (nemusí byť)   Príprava: Na dne hrnca roztopíme maslo, mierne opražíme ryžu a zalejeme vodou. Varíme a po 10 min. pridáme mrkvu nakrájanú na malé...

Šalátová mňamy idea

25.01.2012 19:22
Potrebujete: cvikla jablko mrkva citrónová šťava (voliteľné) med (voliteľné) Nastrúhate mrkva škrabkou na plátky podobné cestovinám a podobne to urobíte aj s cviklou. Tieto dve suroviny uvaríte do mäkka. V prípade, že máte chuť na surový šalát, nastrúhate mrkvu a cviklu na menšie...

Hygiena a HIT

25.01.2012 19:04
Hygiena je jeden z mnoha dôležitých faktorov, ktoré prispievajú k zlepšeniu, alebo naopak, k zhoršeniu HIT. Kuchyňa, ako naše hlavné pôsobisko, by mala byť neustále čistá v každom jednom kúte, počnúc dresom, kuchynskou linkou a končiac chladničkou a ďaľšími miestami uskladnenia potravín....

Zapekaná mrkva s cukinou

25.01.2012 18:58
Ingrediencie: cukina mrkva cibuľa cesnak zemiaky oliv. olej citrónová sťava rozmarín, mäta Postup:  Na dno zapekacej mise nalejeme adekvátne množstvo oleja (ani nie príliš málo, ani nie veľa). Mrkvu, nakrájanú na krúžky pridáme s menšími kúskami zemiakov, zamiešame, a na...

Kombinácie ovocných a zeleninových štiav

22.01.2012 17:07
Ak máte odsťavovač...tak jednoduchý spôsob, ako zaplniť "nutričnú medzeru" a zabiť čo najmenej času je odšťaviť si ovocie a zeleninu. cvikla + jablko + mrkva jablko + mrkva + hruška jablko + čučoriedky hruška + zeler + jablko jablko + hruška + čo najviac zelených listov melón s...

Cviklová nátierka

22.01.2012 17:03
Potrebujeme: jedna menšia cvikla jeden zemiak dva strúčiky cesnaku alebo malú cibuľu soľ petžrlenovú vňať ricotta cheese a špaldovú placku (recept o špaldovom chlebe v starších článkoch)   Cviklu aj zemiak samostatne uvaríme a necháme vychladnúť. Zatiaľ spravíme zopár...

Diskusná téma: Blog

Dátum 01.12.2014

Vložil Michaela

Titulok Príznaky

Odpovedať

Dobrý deň, chcela by som sa opýtať, pred 2 týždňami mi moja alergologička zistila, že môže ísť o histamínovú intoleranciu. Dosť článkov som o tom čítala, mojím hlavným príznakom, že nie je čosi v poriadku je opuch až také škvrny jazyka. Mal už niekto podobné príznaky? Ďakujem

Dátum 04.01.2015

Vložil anna

Titulok Re:Príznaky

Odpovedať



mavam aj pluzgiere a opuch pomoze pol ditiadenu

Dátum 06.06.2014

Vložil Bobo

Titulok HIT, celiakia

Odpovedať

Viete mi poradiť, čo mám jesť pri HIT, celiakii a zistenou alergiou na kvasnice?

Ďakujem pekne

Dátum 11.09.2014

Vložil Mici

Titulok Re:HIT, celiakia

Odpovedať

Ahoj ja mam tiez HIT a doma bezlepkacov tak riešime spoločné varenie. Napadlo mi urobiť nàm lokše z bezlepkovej múky- iba varené zemiaky a soľ, cukinové rizoto s cesnakom, chlebove placky z bezlepkovej múky - muka+voda+ sol, lievance

Dátum 27.03.2014

Vložil Julia

Titulok Rucola

Odpovedať

Ahojte myslite ze budem moct si dat rucolu? ci nie? lebo akurat mi rastie v zahrade:-) a len pred tyzdnom som sa dozvedela o mojej dg Dakujem

Dátum 23.02.2014

Vložil anka

Titulok sójová múka

Odpovedať

Chcem sa opýtať na sójovú múku. Keďže mám zároveň aj bezlepkovú diétu, používam bezlepkové múky. V zozname vysoko-histamínových potravín sú aj sójové bôby. Znamená to, že mám sa vyvarovať aj sójovej múke? Ďakujem za odpoveď.

Dátum 05.02.2014

Vložil Viki

Titulok Čo jesť?

Odpovedať

Ahojte!
Čo jesť, keď mám HIT ak tomu ako "bonus" celiakiu, laktózovú intoleranciu a alergiu na sóju?

Dátum 14.01.2014

Vložil luciannna

Titulok ako je to s chlebom?

Odpovedať

Dobrý deň!
Chcem sa spýtať, že aký chclieb pri HIT konzumujete,kedze je napisane,ze ten klasický sa asi nemoze....dakujem :)

Dátum 17.01.2014

Vložil Mária

Titulok Re:ako je to s chlebom?

Odpovedať

Dobrý deň, ja si kupujem knockebroty v biopotravinách alebo ryžové chlebíky...ale chlieb sa da upiecť aj bez droždia, napr. so sodou bikarbonou...pretože pri HIT nie je zakázaný samotný chlieb, ale pečivo, koláče, ktoré obsahujú droždie...

Dátum 22.11.2013

Vložil Alexandra

Titulok HIT a rosacea

Odpovedať

Dobry den vsetkym!! Teda,velmi prekvapena som,ze existuje diagnoza,ktora trapi mnohych ludi okolo mna a cezto vsetko som o nej este nepocula.. Vedela som doteraz,ze mam potravinovu intoleranciu na urcite potraviny,ale aj po vysadeni a striktneho obmedzenia v jedalnom listku sa aj tak objavili priznaky ako nahle krce po jedle (do 1,5 hod.) a prudke hnacky,napinanie na zvracanie,svrbenie na brade a sanke,zihlavka ... A rosacea,ktoru mam vdaka laseru pod kontrolou.. Ale,ktora vlastne mozno uplne odide zo zivota,ak sa diagnostikuje histaminova intolerancia. Som vegetarianka,zdravo sa stravujem,som aktivny clovek s BMI 18,2. Budem musiet navstivit doktorku a zacat pekne od znova. Dakujem za informacie a hlavne vsetkym prajem (nam) skore uzdravenie!!!