Tak to je přesné nyní ten nový- update jídelníček - přesně odpovídá mému :-) jen občas v malém množství používám ovesné vločky. Jinak běžně používám bílou pšeničnou mouku a běžně řepkový olej ještě se prý prodává rýžový, ale nemám vyzkoušený. Mám dotaz na mandle a co smažená vejce k tomu jsem se neodvážila.zatím díky L

mám dotaz hlávkový salát se může? a ředkev též? a nemáte ještě nějaké recepty bez mléčných výrobků? byla mi k tomu zjištěna alergie na mléko. Díky

Patrím medzi Vás a prikladám zoznam mojich jedál a recepty:
Moje jedlá:
Raňajky: kaša z ovsených vločiek a mlieka, s medom a jablkom, vícezrnné chlebíčky ( ryža, ovos,žito,špalda,pšenica,kukurica )+ syr cottage, môj špaldový chlieb+ jablko, praženica+môj chlieb,

Polievky: hrášok+mrkva+petržlen+celer, zemiaky+brokolica+mrkva, zemiakovobrokolicová, zemiaková s cesnakom,

Hlavné jedlo:
zapečená brokolica so zemiakmi a vajíčkom+šalát (čínska kapusta, cibuľa,kukurica,olej z tekvicových sem.),
zemiaky s cestovinou z tvrdej pšenice+oškvarky= granadír,
biokolienka+mak,
špaldové cestoviny z tvrdej pšenice s praženicou,
môj špaldový chlieb+ cottage + melta, ,
opekané zemiaky+brokolica+volské oko,
opekané zemiaky+brokolica+syr cottage+ kukurica,
špagety z tvrdej pšenice+cottage,
roztlačené varené zemiaky s maslom a pažítkou+syr cottage,

Sladké jedlá: piškót zo špaldovej múky

Ovocie: jablko, hruška, hrozno
Nápoje: prevarená voda, melta,

Recepty: Špaldový chlieb:
375 g hladkej špaldovej múky, 1 prášok do pečiva, 125 g ovsených vločiek, sezamové a ľanové semienka, 1 lyžička soli, 1 lyžička jedlej sódy, 300 ml mlieka, 1 lyžica medu.
Múku s práškom do pečiva, vločkami, semienkami, soľou a sódou zmiešame. Pridáme mlieko a med a vypracujeme vláčne cesto. Vytvarujeme podlhovastý bochník a dáme na vymastený plech. Pečieme v predhriatej rúre 20 minút pri teplote 220oC a ešte 25 až 30 minút dopekáme pri 200oC. Upečený potrieme vodou.
Špaldový piškót:
5 vajec,160 g kryštál.cukru, 5 lyžíc teplej vody, 1 dcl oleja, 250 g hladkej špaldovej múky, 1 prášok do pečiva.
Vajcia s cukrom vyšľaháme do penista a postupne vmiešame ostatné zložky. Vylejeme na vymastený a polohrubou múkou vysypaný plech. Pečieme na 160-180oC asi 25 minút.
Dobrú chuť.

mám dotaz uvedené recepty se dají udělat a sníst aniž bych si vzala Daosin? v čechách není a nebo je ale ne ofiko a dost drahy. Díky za odpověď

áno recepty sa daju konzumovať aj bez užitia daosinu,ale musis sama vediet akú nízku hodnotu enýzmu máš,napríklad u mna je to zložitejsie pretože ja mám extremne nízku hodnotu enzýmu a preto musím užívať daosin aj pri konzumácií povolených jedál, a tie normlne chuťovky s nimi som sa už rozlúcila.Stacilo mi dva víkendy na pohotovosti a hned si rozmyslím či som hladná:(

A aká je prosím tvoja hodnota DAO? Lebo ja som mala 3 a neviem či to už patrí medzi nízku alebo ešte takú nie tragickú.. Ďakujem

Presnejšie mám vo výsledkoch ze mám hodnotu 3 a normal je na 10...

môj syn -14ročný má hodnotu 4,17 a to je dosť málo, a problémy- hnačk, kŕče má riadne a tiež bojujeme s tým, čo môže jesť a čo nie, napr. prehlnalo ho aj po ovsených vločkách...

Dnes som sa tiež dozvedela, že mám HIT a moja hodnota DAO je iba 2.2, pričom nemám až také výrazné problémy (podľa mňa :D ) Ale mám astmu, každú jar alergické príznaky, problémy s trávením (nadúvanie, pocit ťažoby po zjedení určitých jedál, zápcha...)