Cviklová nátierka

Potrebujeme:

jedna menšia cvikla

jeden zemiak

dva strúčiky cesnaku alebo malú cibuľu

soľ

petžrlenovú vňať

ricotta cheese

a špaldovú placku (recept o špaldovom chlebe v starších článkoch)

Cviklu aj zemiak samostatne uvaríme a necháme vychladnúť. Zatiaľ spravíme zopár špaldových placiek, nakrájame cibuľu a pripravíme ricotta cheese.

Keď cvikla a zemiak vychladnú, hodíme ich do  mixéra aj s cibuľou a vymixovanú nátierku zmiešame s ricotta cheesom, dokoreníme podľa chuti a pridáme na vrch petržlenovú vňať.

Dobrú chuť!