Povinná výbava v kuchyni pri HIT.

      Pri brázdení internetom ste si určite všetci všimli - takmer všade sú zoznamy toho, čo všetko je zakázané. Tomu venujem samozrejme samostatný článok, teraz by som radšej napísala, čo jesť môžeme. Samozrejme, toto je zoznam, ktorý som odskúšala sama na sebe a keďže priebeh choroby je vysoko individuálny, nesmie byť smerodatný.

 

Pohánka

Pšeno

Jačmenné krúpy

Amarant

Kukuričná kaša, sucháre

Ovos

Maces

Ryžové chlebíčky

Špaldové chlebíčky

Špaldové cestoviny (sú bezvaječné)

Ryža

Zemiaky

Sladké zemiaky

Ryžová alebo pohánkový nápoj

Zázvor (ak ho tolerujete)

Pažítka

Bylinkové čaje - napr. mäta, materina dúška,

Jablko

Hruška

Cvikla

Karfiol

Brokolica

Mrkva

Cukina

Uhorka

Paprika

Olivový olej

Špaldová múka

Pohánková múka

Cícerová múka

ak už pšenicu tak celozrnnú.

Maslo

Margarín

Med, Cukor, Soľ

ďatle, figy

mandle

 

 

     Ak tolerujete, kľudne skúšajte aj ďaľšie ovocie či zeleninu.

U mňa sa osvedčilo aj kuracie mäso, ale len úplne čerstvé a od mäsiara.

Zeleninu a ovocie odporúčam kupovať od osvedčených predajcov na trhu alebo v dobrom zelovoci - vyhýbať sa supermarketom!!!

Pokiaľ neviete vydržať bez sladkého, môže byť biela čokoláda (ale len v malom množstve).

Všetko musí byť čo najčerstvejšie, najprírodnejšie (málo umelých prísad, ak sa dá, tak žiadne).

Na prvý pohľad sa zdá, že ten zoznam je krátky, ale tých potravín je oveľa viac, len treba skúšať a hlavne - na každého platí niečo iné!

 

Dobrým receptom zdar!